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来自巴西的国际餐饮品牌 Fogo de Chão 改变了全球的餐饮格局。Fogo de Chão 是一家充满活力和激情的餐厅，在美国经营着 70 多家餐厅，每家餐厅都精心打造，为顾客提供超凡脱俗的用餐体验。该品牌以 Churrasco 烹饪艺术（明火烤制优质肉类的艺术）而闻名。招牌的全套 Churrasco 体验包括由高丘厨师每日屠宰的精选优质肉块，经过简单的调味和烧烤，产生令人垂涎的咸味，然后在餐桌上进行雕刻。
从繁华的市中心到安静的郊区，每家餐厅的设计和布局都是精心定制的，以充分利用其所在地的鲜明特点。这种适应性确保了每家 Fogo de Chão 餐厅都能与当地魅力产生共鸣，同时保持品牌的标志性风格。Fogo de Chão 成功的核心在于其对顾客体验的坚定承诺。每一次光临都会有新的口味和菜肴等待探索；正是这种不断的创新和对客人满意度的关注，使客人不断光临，迫不及待地想知道下一次可以品尝到什么新发现。
Fogo 的首席执行官 Barry McGowan 体现了这种精神，他说："在 Fogo de Chão，我们致力于为客人提供温馨、永恒、平易近人的用餐环境。
在一次热闹的餐厅交流会上，Fogo's 首席开发官乔-阿布鲁塞斯（Joe Abbruzese）与Bose Professional 业务开发经理的一次邂逅引发了一场变革性的合作。他们的谈话最终促成了一项任务，即对全球连锁店的音响系统进行全面升级，旨在通过全Bose Professional 解决方案提升本已生机勃勃的客户体验。
然而，由于 Fogo de Chão 餐厅的建筑风格多种多样，整合这样的解决方案面临着挑战。每家餐厅都有独特的设计，其中包括可能影响音响效果的瓷砖墙、不同的酒吧区和不同的室外空间等复杂元素。这些空间的多变性历来导致不同地点的音频解决方案不一致，而库存挑战和供应限制又加剧了这种不一致，从而阻碍了音响系统的标准化。
Fogo de Chão 的扩建计划包括新的体验区，这就需要更多先进的音频解决方案，从而增加了复杂性。Fogo 酒吧是一个充满活力的室内酒吧，其设计温馨而永恒，旨在提升休闲餐饮体验。在这里，音质和控制是必不可少的，既能配合亲密交谈，又能增强活跃的社交氛围。同样，Next Level Lounge 是专为餐后放松而设计的，提供上等威士忌和葡萄酒，也需要一个能增强精致、宁静氛围的音响环境。这些新的服务理念和不同的建筑材料增加了项目的复杂性，需要高度适应性和细致入微的音频部署。
意识到这些挑战后，Fogo de Chão 将目光投向了值得信赖的集成商 Open Integration Consulting (OIC)--在过去七年中，他们一直是这家连锁餐厅管理所有技术需求的忠实合作伙伴。从旧金山的一个基础架构项目开始，OIC 已显著扩大了其作用。OIC 首席执行官大卫-冈萨雷斯（David Gonzales）有效地概括了他们的广泛业务范围："只要能插上插头，不做食品或饮料，我们就能做"。
Fogo de Chão 的建筑风格多种多样，声学环境也各不相同，这给我们带来了挑战，而Bose Professional 音频综合解决方案则巧妙地应对了这一挑战。这一举措使所有分店的音频设备标准化，确保每家餐厅都能提供一致的音质体验，与其独特的氛围相得益彰。
该项目的核心是部署DesignMax 系列扬声器 -DM5P、DM5C 和DM5SE型号。选择这些时尚扬声器的原因是，它们与不同的餐厅美学设计相得益彰，既能提供一致的音调平衡，又不会破坏优雅的氛围。它们能很好地处理餐厅不同区域的音响效果，从铺有瓷砖的用餐区的反射表面，到酒吧和室外空间的热闹开放环境。尤其是在酒吧区，DesignMax DM8CSUB 和DM10P-SUB低音炮为其注入了更深沉的低音响应，增强了热闹的氛围，为客人带来了更丰富的听觉体验。
管理这一复杂系统的核心是 ControlSpace ESP-880A工程声音处理器。该设备可在每个场馆的不同区域实现精确的音频定制，无论空间挑战或噪音水平如何，都能确保最佳音效。
为了实现无缝控制和适应性，Fogo de Chão 安装了用于现场调整的控制中心 CC-3D 和用于无线管理的远程应用程序。 ControlSpace 远程应用程序进行无线管理。这种设置不仅简化了音响管理的操作环节，还使员工能够动态调整音频设置，满足每个时刻的特定需求，无论是热闹的晚餐服务，还是轻松的深夜酒廊氛围。这种全面的集成方法不仅应对了餐厅的各种音响挑战，还为酒店业的音响解决方案树立了新标准。
该处理器是更广泛的 ControlSpace 生态系统的关键组成部分，该系统可为各种环境提供量身定制的综合音频解决方案。生态系统 ControlSpace 生态系统旨在无缝集成各种音频组件，为不同区域提供具有凝聚力和高度适应性的音频体验。与之搭配的PowerSpace P4300A 放大器 可提供必要的功率，在不牺牲清晰度或音量的情况下，通过各种扬声器设置驱动高品质音效。
Fogo de Chão 餐厅的Bose Professional 解决方案极大地改变了餐厅的声学环境，营造出丰富的用餐氛围，与该品牌闻名遐迩的卓越厨艺相得益彰。从安装的细微之处来看，McGowan 非常欣赏扬声器 "只闻其声不见其形 "的效果，这与餐厅永恒的美感相得益彰。"McGowan 强调说："与Bose Professional 合作，通过增强音响系统和音乐设置，帮助我们营造温馨的氛围，进一步提升了 Fogo 的宾客体验。
这种合作关系在完善用餐体验方面发挥了关键作用，每一个声音细节都营造出温馨宜人的环境，让客人放松身心，尽情享受美食。Fogo de Chão餐厅的动态能量水平需要卓越的音质，因此决定改用Bose Professional 。Fogo de Chão、Open Integration Consulting 和Bose Professional 系统共同出色地满足了这些要求，确保从烧烤的嗞嗞声到巴西音乐的微妙音调，每一种声音都能积极地烘托气氛。
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