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案例研究 - 餐饮业 | 滑流酿酒厂

关于该项目

 

随着澳大利亚乃至全球的精酿啤酒行业持续稳定增长,啤酒爱好者迪尔-斯坦利-亨特(Deale Stanley-Hunt)和伊丽莎-斯坦利-亨特(Elisa Stanley-Hunt)决定抓住市场机遇,于 2017 年在耶龙皮利(Yeerongpilly)开设了 Slipstream 啤酒公司。在 Slipstream 啤酒公司发展成为今天的繁荣机构之前,Stanley-Hunt 夫妇认为需要进行一些 "研究"。这对夫妇远赴欣欣向荣的美国啤酒市场,参观了几家领先的酿酒厂,向最好的酿酒厂学习,并发现了一些最令人满意、最清爽、最美味的啤酒。

Slipstream Brewery 啤酒厂

回到布里斯班后,这对夫妇感到 "被伟大的潮流所吸引",于是就有了后来的故事。店内有 20 多种自选啤酒,环境现代、宽敞、充满活力,顾客可以在这里一边享用各种冰镇啤酒,一边在店后生产间观看啤酒酿造过程。事实上,Stanley-Hunts 夫妇承诺提供最纯正的口味,他们说:"它的味道非常好,只要喝上一口,你就会被卷入滑流之中"。

该公司自成立以来,年复一年蓬勃发展。最近刚刚斥资 150 万美元完成了扩建,在啤酒厂和酒窖外增加了一个厨房、餐饮区和适合家庭活动的户外功能空间。

BOSE PROFESSIONAL 解决方案

安装在户外围栏上的 DesignMax 扬声器

Stanley-Hunts 找到集成商 Ampd Electronics 为他们定制 Bose Professional 音频解决方案。该集成商经过整合,设计了一个完美无缺的系统,可满足啤酒厂的所有需求。

最终设计包括 13 个DesignMax DM6SE 表面安装式扬声器,安装在室内屋顶桁架和室外墙壁及围栏顶部,毫不起眼。一致的模式控制为酒吧、休息室和用餐区提供了均匀的覆盖范围,而单个 DM10-SUB 低音扬声器则增加了较低的音频深度,为室内区域注入了活力。三组DesignMax DM2C-LP 天花板内扬声器将相同的声音体验延伸到会场的各个辅助区域。

Slipstream 的酿酒桶

在主机架位置提供了多个模拟输入,以支持各种音乐流。 ControlSpace ESP-880AD 工程音响处理器管理四个区域的音频分配、电平控制和均衡器。两个 ControlSpace WP22BU-DDante 墙板安装在战略位置,以支持现场表演者或 DJ 在功能和特殊活动中插入系统。

Bose Professional ControlSpace Remote 远程控制 APP 在 iPad 上运行,使员工能够最大限度地四处走动并掌控系统,ControlSpace CC-64 控制中心允许场馆经理必要时从办公室接管控制。

Slipstream Brewery 啤酒厂徽标

有了 Ampd Electronics 的专家建议和Bose Professional的卓越品质,啤酒厂现在有了一种生机勃勃的氛围,既能完美地烘托气氛,又能低调地掩盖城市的喧嚣。现在,客人们可以尽情享受堂食体验,而忘记啤酒厂门外的熙熙攘攘。

Stanley-Hunts 很快就对完全集成系统的优势表示赞赏:"Bose Professional 是业内极力推荐的高品质商用音频系统之一。在整个安装过程中,我们得到了 Ampd 和Bose Professional 的优质服务。此外,随着经验的积累和场地的扩大,我们还可以增加其他组件"。

"迪尔-斯坦利-亨特(Deale Stanley-Hunt)称赞道:"员工们都认为系统非常易于使用。"他们可以拿着 iPad 四处走动,远程控制整个系统。他们不需要去操作一个有很多按钮的面板,因此很容易将液位保持在我们想要的位置。"

-Deale Stanley-Hunt
Owner

Ampd 是一家位于布里斯班市的视听集成专家,致力于为昆士兰的一些主要场馆提供优质、可靠的视听系统。

Ampd Electronics 徽标

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Slipstream 啤酒厂案例研究

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