FALLSTUDIE - GASTGEWERBE | SLIPSTREAM BRAUEREI

ÜBER DAS PROJEKT

Da die Craft-Bier-Branche in Australien - und weltweit - weiterhin ein beständiges, stetiges Wachstum verzeichnet, beschlossen die Bierliebhaber Deale und Elisa Stanley-Hunt, den Markt zu nutzen und 2017 die Slipstream Brewing Company in Yeerongpilly zu eröffnen. Bevor Slipstream Brewing zu der florierenden Institution wurde, die sie heute ist, waren die Stanley-Hunts der Meinung, dass einige "Nachforschungen" erforderlich waren. Das Paar reiste in die florierende amerikanische Bierszene und besuchte mehrere führende Brauereien, um von den Besten zu lernen und einige der befriedigendsten, erfrischendsten und geschmackvollsten Biere auf dem Markt zu entdecken.

Nach der Rückkehr nach Brisbane fühlte sich das Paar "im Windschatten der Großen", und der Rest war Geschichte. Mit einer Auswahl von mehr als 20 Biersorten vom Fass bietet das Lokal eine moderne, geräumige und lebendige Atmosphäre, in der die Gäste eine Vielzahl von kalten Bieren genießen können, während sie den Brauprozess im Produktionsraum hinter dem Haus beobachten. Die Stanley-Hunts versprechen die reinsten Aromen: "Es schmeckt so gut, dass man mit einem Schluck in den Slipstream gerät".

Seit seiner Gründung ist das Unternehmen Jahr für Jahr gewachsen und hat gerade eine 1,5 Millionen Dollar teure Erweiterung abgeschlossen, bei der die Brauerei und die Kellertür um eine Küche, einen Essbereich und einen familienfreundlichen Außenbereich erweitert wurden.

DIE BOSE PROFESSIONAL LÖSUNG

DesignMax-Lautsprecher am Außenzaun befestigt

Die Stanley-Hunts wandten sich für ihre maßgeschneiderte Audiolösung an den Integrator Ampd Electronics ( Bose Professional ), der ein System zusammenstellte, das einwandfrei funktioniert und alle Anforderungen der Brauerei erfüllt.

Das endgültige Design umfasste 13 DesignMax DM6SE Aufputz-Lautsprecher, die unauffällig auf den Dachbindern im Innenbereich und an der Spitze der Außenwand und der Zäune angebracht wurden. Die gleichmäßige Abstrahlcharakteristik sorgt für eine gleichmäßige Abdeckung der Bar-, Lounge- und Essbereiche, während ein einzelner DM10-SUB-Subwoofer für die nötige Tiefe sorgt und die Innenbereiche mit Energie versorgt. Ein Trio von DesignMax DM2C-LP Deckeneinbaulautsprechern sorgt für das gleiche Klangerlebnis in den verschiedenen Nebenbereichen des Veranstaltungsortes.

Mehrere analoge Eingänge wurden bereitgestellt, um eine Vielzahl von Musik-Streams am Haupt-Rack-Standort zu unterstützen, wo ein ControlSpace ESP-880AD-Soundprozessor die Audioverteilung, die Pegelsteuerung und den Equalizer für die vier Zonen verwaltete. Zwei ControlSpace WP22BU-D Dante-Wandplatten wurden an strategisch günstigen Stellen installiert, um Live-Performer oder DJs zu unterstützen, die sich bei Veranstaltungen und speziellen Events in das System einklinken.

Die Bose Professional ControlSpace Remote App, die auf einem iPad läuft, bietet dem Personal ultimative Mobilität und Kontrolle, während ein ControlSpace CC-64 Kontrollzentrum dem Veranstaltungsortmanager erlaubt, bei Bedarf vom Büro aus die Kontrolle zu übernehmen.

Dank der fachkundigen Beratung durch Ampd Electronics und der überragenden Qualität von Bose Professionalverfügt die Brauerei nun über eine lebendige Atmosphäre, die die Stimmung perfekt unterstreicht und gleichzeitig den unerwünschten Stadtlärm dezent überdeckt. Die Gäste können nun ihr Dine-in-Erlebnis genießen und das hektische Chaos vor den Türen der Brauerei vergessen.

Die Stanley-Hunts waren schnell von den Vorteilen des voll integrierten Systems überzeugt: "Bose Professional wurde in der Branche als eines der hochwertigsten kommerziellen Audiosysteme auf dem Markt sehr empfohlen. Und sowohl Ampd als auch Bose Professional haben uns während der gesamten Installation hervorragend betreut. Außerdem können wir zusätzliche Komponenten hinzufügen, wenn wir mehr Erfahrung sammeln und der Veranstaltungsort wächst."

"Die Mitarbeiter sind sich einig, dass das System sehr einfach zu bedienen ist", schwärmt Deale Stanley-Hunt. "Sie können mit dem iPad herumlaufen und das gesamte System aus der Ferne steuern. Sie müssen nicht zu einer Schalttafel mit einer Vielzahl von Tasten gehen, so dass es einfach ist, die Pegel dort zu halten, wo wir sie haben wollen.

- Deale Stanley-Hunt
Eigentümerin

PARTNER:

AMPD-ELEKTRONIK

Ampd ist ein in Brisbane ansässiger Spezialist für audiovisuelle Integration, der einige der führenden Veranstaltungsorte in Queensland mit hochwertigen und zuverlässigen AV-Systemen ausstattet.