ケーススタディ：ホスピタリティ｜スリップストリーム・ブルワリー

プロジェクトについて

オーストラリア、そして世界のクラフトビール産業が一貫して着実な成長を続ける中、ビール愛好家のディール＆エリサ・スタンリー・ハント夫妻は、この市場を利用し、2017年にイエロンピリーにスリップストリーム・ブリューイング・カンパニーをオープンすることを決めた。スリップストリーム・ブルーイングが今日のように盛況になる前に、スタンリー・ハント夫妻はいくつかの「研究」が必要だと感じていた。夫妻は盛んなアメリカのビール・シーンを訪れ、最高の醸造所から学び、最も満足でき、爽やかで味わい深いビールのいくつかを発見するために、いくつかの主要な醸造所を見学した。

ブリスベンに戻った夫妻は、「偉大な人たちのスリップストリームに巻き込まれた」と感じた。20種類以上のタップビールを取り揃え、モダンで広々とした活気ある雰囲気の店内では、裏の製造室でビールの製造工程を見ながら、さまざまな冷たいビールを楽しむことができる。実際、スタンリー・ハント夫妻は、"一口飲めば、スリップストリームに巻き込まれるほど美味しい "と、最もピュアな味を約束している。

同社は、設立から毎年成長を重ね、工場と貯蔵室にキッチンやダイニングエリア、ファミリー向けの屋外イベントスペースを併設する150万ドルの拡張工事を終えたばかりです。

Bose Professionalのソリューション

施設にあったBose Professionalオーディオソリューションの設計をインテグレーターのAmpd Electronics社に依頼したところ、同社はビール工場のあらゆるニーズを満たす完璧なシステムを完成させました。

最終的なデザインには、13台のDesignMax DM6SE露出型・スピーカーが屋内の屋根トラスと屋外の壁とフェンスの上部に目立たないように取り付けられました。DM10-SUBサブウーファー1台が低音域に奥行きを与え、屋内エリアに活力を与えます。トリオのDesignMax DM2C-LP天井埋め込み型・スピーカーは、会場の様々な付帯エリア全体に同じサウンド体験を広げます。

メインラックには様々な音楽ストリーミングをサポートするために複数のアナログ入力が用意され、ControlSpace ESP-880ADエンジニアードサウンドプロセッサーが4つのゾーンのオーディオディストリビューション、レベルコントロール、イコライザーを管理しています。2台のControlSpace WP22BU-D Danteウォールプレートが戦略的な場所に設置され、ライブパフォーマーやDJがファンクションや特別なイベントでシステムに接続するのをサポートしています。

iPad上で動作するBose ProfessionalのControlSpace Remoteアプリにより、スタッフは自由に動き回りながら操作でき、ControlSpace CC-64コントロールセンターにより、施設マネージャーはオフィスから必要に応じて追加の操作を行うことができます。

アンプド・エレクトロニクスの専門家によるアドバイスと、Bose Professionalの優れた品質により、この醸造所は、ムードを完璧に演出しながらも、好ましくない街の騒音を目立たないようにカバーする、快活な雰囲気を持つようになった。ゲストは、醸造所のドアのすぐ外で起こっている喧騒を忘れて、食事を楽しむことができる。

Stanley-Hunts氏は、完全統合システムの利点を称賛した：「Bose Professional は、最高品質の業務用オーディオシステムとして業界で高く評価されています。また、AmpdとBose Professional の両社から、設置期間を通じて素晴らしいサービスを受けることができました。さらに、経験を積んだり、会場の規模が大きくなるにつれて、コンポーネントを追加することもできます。"

ディール・スタンリー・ハント氏は、「スタッフは、このシステムが非常に使いやすいと認めています」と絶賛する。「iPadを持って歩き回り、システム全体を遠隔操作することができます。たくさんのボタンがあるパネルに行く必要がないので、レベルを維持するのも簡単です」。

- ディール・スタンリー・ハント
オーナー

パートナー:

Ampd Electronics