LE PROJET
Face à la croissance soutenue du secteur de la bière artisanale en Australie – et dans le monde entier –, Deale et Elisa Stanley-Hunt, passionnés de bière, ont décidé de saisir l'opportunité et d'ouvrir la brasserie Slipstream Brewing Company à Yeerongpilly en 2017. Avant que Slipstream Brewing ne devienne l'établissement florissant qu'il est aujourd'hui, les Stanley-Hunt ont jugé nécessaire de mener une étude de marché. Le couple s'est donc rendu aux États-Unis, au cœur de la scène brassicole américaine, visitant plusieurs brasseries de renom afin d'apprendre des meilleurs et de découvrir des bières parmi les plus savoureuses et rafraîchissantes.
De retour à Brisbane, le couple s'est senti « emporté par le courant dominant », et le reste appartient à l'histoire. Proposant une sélection de plus de 20 bières pression, l'établissement offre une ambiance moderne, spacieuse et dynamique où les clients peuvent déguster une variété de bières fraîches tout en observant le processus de brassage dans la salle de production. Les Stanley-Hunt promettent d'ailleurs des saveurs d'une pureté exceptionnelle : « C'est tellement bon qu'à la première gorgée, vous serez conquis. »
Depuis sa création, l’entreprise ne cesse de prospérer d’année en année et vient d’achever des travaux de 1,5 million de dollars, ajoutant à la brasserie et à la cave une cuisine, une salle à manger et un espace extérieur convivial pour les familles.
LE BOSE PROFESSIONAL SOLUTION
Les propriétaires ont fait appel à l’intégrateur Ampd Electronics pour trouver leur solution audio Bose Professional sur mesure. La société a conçu un système qui fonctionne parfaitement et répond à tous les besoins de la brasserie.
Le projet final comprenait 13 DesignMax DM6SE montage en surface enceintes Discrètement installés sur la charpente du toit intérieur et en haut des murs et clôtures extérieurs, les haut-parleurs offrent une diffusion sonore homogène dans le bar, le salon et la salle à manger. Un caisson de basses DM10-SUB unique renforce les basses et dynamise les espaces intérieurs. DesignMax DM2C-LP encastré au plafond enceintes étend la même expérience sonore aux différentes zones annexes de l'établissement.
Plusieurs entrées analogiques ont été prévues pour prendre en charge divers flux musicaux au niveau du rack principal où un ControlSpace Le processeur audio ESP-880AD gérait la distribution audio, le contrôle du niveau et l'égalisation sur les quatre zones. Deux ControlSpace WP22BU-D Dante Des prises murales ont été installées à des endroits stratégiques pour permettre aux artistes en direct ou aux DJ de se connecter au système lors de réceptions et d'événements spéciaux.
L’application Bose Professional ControlSpace Remote sur iPad offre une grande mobilité et un contrôle optimal au personnel. Le responsable de la salle peut intervenir depuis son bureau grâce au centre de contrôle ControlSpace CC-64.
Avec les conseils d'experts d'Ampd Electronics et Bose Professional Grâce à la qualité supérieure de ses produits, la brasserie bénéficie désormais d'une ambiance chaleureuse qui crée une atmosphère idéale tout en masquant discrètement les nuisances sonores de la ville. Les clients peuvent ainsi profiter pleinement de leur repas et oublier le tumulte qui règne juste à l'extérieur.
Les Stanley-Hunt n'ont pas tardé à saluer les avantages du système entièrement intégré : « Bose Professional Il était fortement recommandé dans le secteur comme étant l'un des systèmes audio commerciaux de la plus haute qualité disponible. Et nous avons bénéficié d'un excellent service de la part d'Ampd et de Bose Professional tout au long de l'installation. De plus, nous pouvons ajouter des composants supplémentaires au fur et à mesure que nous acquérons de l'expérience et que le site se développe.
« Le personnel est unanime : le système est très facile à utiliser », s’enthousiasme Deale Stanley-Hunt. « Ils peuvent se déplacer avec l’iPad et contrôler l’ensemble du système à distance. Plus besoin d’aller à un panneau avec une multitude de boutons ; il est donc facile de maintenir les niveaux souhaités. »
— Deale Stanley-Hunt
Propriétaire
PARTENAIRE :
Ampd est un spécialiste de l’intégration audiovisuelle basé à Brisbane qui s’engage à fournir des systèmes audiovisuels fiables et de haute qualité aux principaux établissements du Queensland.
