建议

热门结果

案例研究 - 餐厅 | L'ESCARGOT

关于该项目

L'Escargot 正门入口

L'Escargot 位于伦敦充满活力的 Soho 区中心地带,是伦敦美食界的一颗璀璨明珠,一个多世纪以来一直为这座城市的餐饮业增光添彩。作为一家久负盛名的法国餐厅,L'Escargot 的悠久历史可以追溯到 1896 年。餐厅坐落在一栋优雅的乔治亚式联排别墅内,每个房间、走廊和楼梯间都散发着独特的魅力和个性。

L'Escargot 的菜单秉承了巴黎大酒馆的传统,向永恒的法式烹饪艺术致敬。从丰盛的龙虾浓汤到标志性的蜗牛配蒜蓉黄油,这里有一系列精致的法式美食。卓越的厨艺加上丰富的葡萄酒选择,多年来吸引了来自娱乐界和皇室的名人。餐厅的宾客名单就像名人录一样,包括可可-香奈儿、米克-贾格尔、戴安娜王妃等。

L'Escargot 餐厅坐落于西区,是一处深受喜爱的剧院前和剧院后用餐场所。餐厅环境温馨,员工热情友好,客人们可以在这里尽情享受三道菜配美酒的美食之旅,也可以品尝小吃和鸡尾酒。作为伦敦历史最悠久的法国餐厅,L'Escargot 一直以其经久不衰的卓越美食和永恒的热情好客精神吸引着顾客。

从 L'Escargot 餐厅眺望室外景色

尽管 L'Escargot 享誉全球,氛围令人难忘,但店主仍希望通过声音的力量提升顾客的体验。然而,通往完美的道路并不平坦。这座标志性建筑的历史可追溯到 1700 年,虽然在视觉上令人惊叹,但却暴露出整合的复杂性。与当时的联排别墅一样,该场所拥有一个个舒适的角落、诱人的房间和古怪的装饰,每一个都彰显着自己的独特个性。在为客人提供理想的度假场所的同时,它也创造了一个声学难题,每个房间的声学效果都不尽相同。

在增加复杂性的同时,首要目标是在保持建筑的历史和美学价值的前提下,营造出流畅、一致和高品质的用餐氛围,这一点无论如何强调都不为过。

"L'Escargot 首席执行官助理 João Oliveira 表示:"我们希望为 L'Escargot 的客人创造一种无缝的音频体验,同时又不会分散他们对建筑美感的注意力。

BOSE PROFESSIONAL 解决方案

L'Escargot 酒廊,前面摆放着植物

这意味着要避免对建筑结构进行任何重大改动或破坏。安装过程中的每一步,从电缆布线到钻孔和固定扬声器,都需要精心策划和精确操作。

L'Escargot 公司既要实现无可挑剔的音质,又要确保谨慎性,在这两者之间取得微妙的平衡是一项艰巨的任务,因此委托 Marquee AV 公司牵头寻找最佳的音响解决方案。

Marquee AV 的项目经理 Grant Bailey 毫不犹豫地立即向Bose Professional 寻求帮助,以满足项目的所有要求。

"Bailey 说:"我们与Bose Professional 合作多年,我们信任他们的产品,并依靠他们的支持。

L'Escargot 主餐厅

贝利的任务是设计并实施一套音响解决方案,使其与 L'Escargot 的传统完美融合,在不损害其珍贵的建筑完整性的前提下增强其氛围。

首先,贝利选择了 DesignMax DM5SE 扬声器,它以小巧、紧凑和低调的设计而闻名。在这个每一平方英寸都具有历史意义的场所,这些扬声器与环境完美融合。为了确保从接待区到厨房的全面覆盖,Marquee AV 设计了解决方案,使每个角落和房间都能获得最佳的音频效果,同时还尊重了建筑的原始特征和特色。

该解决方案选用了 PowerShare PS404D 可适配功率放大器。它能提供令人印象深刻的 400 瓦功率,在所有输出端以非对称方式共享功率,为通道分配提供了无与伦比的灵活性。无论是需要低阻抗负载的亲密聚会,还是需要高阻抗负载的热闹派对,PowerShare 功放都能轻松应对。集成的 Dante 音频网络进一步提升了数字技术的复杂性,而双反馈回路系统则确保了扬声器的卓越性能和保护。

L'Escargot 私人餐厅

Bose Professional 和 Marquee AV 的合作编织了一幅和谐的音效挂毯,不失时机地提升了餐厅的传统。

Marquee AV 与Bose Professional 的合作在 L'Escargot 餐厅取得了巨大成功。既要保护餐厅的历史魅力,又要提供最高品质的声音体验,这些固有的挑战都被巧妙而精确地应对了。最终,这套非凡的音频系统实现了遗产保护与现代功能提升之间的微妙平衡。

Marquee AV 的精心安装将餐厅的氛围、设计以及最重要的声音完美地融合在一起。L'Escargot 餐厅的成功体现了Bose Professional致力于提供卓越的音响解决方案,在将标志性场所带入现代的同时保留其精髓。现在,音响已成为 L'Escargot 餐厅内各种故事不可分割的一部分,可满足从高级聚会到私密晚宴等各种客人的需求。

"我们与Bose Professional 合作多年,我们信任他们的产品,并依靠他们的支持"。

系统设计师
Marquee AV

马奎 AV 徽标

合作伙伴:Marquee AV
Marquee AV 专门为酒店、娱乐和休闲等各个领域提供视听解决方案。作为 Marquee 集团的一部分,Marquee Home 和 Marquee One 将其服务范围扩展到高档住宅的生活方式技术,以及满足企业、教育和酒店客户需求的视听解决方案和服务。他们致力于不断发掘视听技术的潜力,这促使他们设计出创新的方法,为客户打造难忘的体验。

下载

L'Escargot 案例研究

下载 PDF