導入事例 - ホスピタリティ|エスカルゴ

プロジェクトについて

レスカルゴ正面玄関

ロンドンの活気あふれるソーホー地区の中心に位置するレスカルゴは、1世紀以上にわたり街の食文化を彩ってきた、まさに至宝です。由緒あるフランス料理レストラン、レスカルゴは、1896年創業という豊かな歴史を誇ります。優雅なジョージ王朝様式のタウンハウスに佇むレスカルゴは、それぞれの部屋、廊下、階段が、それぞれに独特の魅力と個性を放っています。

レスカルゴのメニューは、パリのブラッスリーの伝統を受け継ぐ、時代を超えたフランス料理の芸術へのオマージュです。豪華なロブスタービスクから、特製ガーリックバターを添えた象徴的なエスカルゴまで、極上のフランス料理の数々が堪能できます。この卓越した料理と豊富なワインセレクションは、長年にわたりエンターテイメント界や王室の著名人を魅了してきました。レストランのゲストリストには、ココ・シャネル、ミック・ジャガー、ダイアナ妃など、錚々たる著名人が名を連ねています。

ウエストエンドに佇むレスカルゴは、観劇前後の食事に人気のスポットです。温かく居心地の良い雰囲気とフレンドリーなスタッフが、上質なワインとともに味わう3コースの美食の旅へと誘います。軽食とカクテルを楽しむのもおすすめです。ロンドン最古のフランス料理レストランであるレスカルゴは、卓越した料理の伝統と時代を超えたセンスで、今もなおお客様を魅了し続けています。ホスピタリティ。

レスカルゴダイニングルームからの外観

レスカルゴは世界的に名声を博し、忘れられない雰囲気を醸し出していましたが、オーナーたちは音響の力でお客様の体験をさらに高めたいと考えていました。しかし、完璧への道のりは容易ではありませんでした。象徴的な建物は1700年代に建てられ、その外観は美しいものの、統合には複雑な課題が伴いました。当時のタウンハウスによく見られたように、この会場は居心地の良い隅、魅力的な部屋、そして風変わりな装飾がモザイク状に配置されており、それぞれが独特の個性を放っています。ゲストにとって理想的な休息の場となる一方で、部屋ごとに音響が異なるという、音のパズルも生み出していました。

複雑さが増す中で、主な目的は、建物の歴史的価値と美的価値を維持しながら、スムーズで一貫性のある高品質のサウンドを特徴とするダイニング環境を提供することであり、これは強調しすぎることのない懸念事項でした。

「私たちは、建物の美しさを邪魔することなく、レスカルゴのゲストにシームレスなオーディオ体験を提供したいと考えました」とレスカルゴのCEOアシスタント、ジョアン・オリヴェイラ氏は述べた。

Bose Professionalのソリューション

正面に植物のあるレスカルゴラウンジ

つまり、建物の構造に大きな変更を加えたり、損傷を与えたりすることは避けなければならない。ケーブルの引き回しから、穴あけ、スピーカーの固定に至るまで、設置プロセスのすべての段階で、綿密な計画と正確さが要求されました。

完璧な音質を実現しながらも目立たないようにするという難しい課題を解決するために、L'Escargot は Marquee AV に委託して最適なサウンド ソリューションの発見を主導してもらいました。

マーキーAVのプロジェクトマネージャー、グラント・ベイリーは、ためらうことなくすぐにBose Professional プロジェクトのあらゆる要件を達成するため。

「私たちはBose Professional 「当社は長年にわたり同社の製品とサポートを信頼しています」とベイリー氏は述べた。

レスカルゴ メインダイニングルーム

ベイリーは、レスカルゴの伝統とシームレスに統合し、その大切な建築的完全性を損なうことなく雰囲気を高めるサウンドソリューションを設計し、実装するという使命に着手しました。

まずベイリーが選んだのは、小型でコンパクト、目立たないデザインで有名なDesignMax DM5SEスピーカー。一寸先が歴史的な意味を持つ会場で、このスピーカーはシームレスに会場に溶け込みました。受付から厨房までを包括的にカバーするため、Marquee AVは建物の元々の特徴と個性を尊重しながらも、すべてのコーナーと部屋に最適なオーディオが届くようにソリューションを設計しました。

このソリューションの電源には、PowerShare PS404Dアダプタブル・パワーアンプが選ばれた。驚異的な400Wを供給するこのアンプは、すべての出力でパワーを非対称に共有し、チャンネル割り当てに比類ない柔軟性を与えます。親密な集まりにローインピーダンスの負荷が必要な場合でも、賑やかなパーティーにハイインピーダンスの負荷が必要な場合でも、PowerShare のアンプは難なく適応します。統合 Dante デュアル・フィードバック・ループ・システムは、スピーカーの優れたパフォーマンスと保護を保証します。

レスカルゴ プライベートダイニングルーム

Bose Professional マーキー AV とのコラボレーションにより、調和のとれた音のタペストリーが生まれ、レストランの伝統を途切れることなく高めています。

マーキーAVとBose Professional レスカルゴでは、この取り組みは大成功を収めました。レストランの歴史的な魅力を守りつつ、最高品質のサウンド体験を提供するという、この難題は、創意工夫と緻密な緻密さによって克服されました。その結果、歴史的遺産の保存と現代的な機能強化の絶妙なバランスを実現した、卓越したオーディオシステムが誕生しました。

マーキーAVの細心の注意を払った設置は、レストランの雰囲気、デザイン、そして最も重要なサウンドをシームレスに融合させました。レスカルゴでのこの試みの成功は、 Bose Professionalは、妥協を許すことなく卓越したサウンドソリューションを提供することに尽力し、象徴的な施設のエッセンスを守りながら、現代へと昇華させています。レスカルゴでは、特別な集まりから親密なディナーまで、あらゆるゲストのニーズに応えるべく、サウンドはレスカルゴの壁の中で繰り広げられる多様な物語において不可欠な要素となっています。

「私たちはBose Professional 私たちは長年にわたって彼らの製品を信頼し、彼らのサポートに頼ってきました。」

システムデザイナー
マーキーAV

マーキーAVロゴ

パートナー:マーキーAV
マーキーAVは、様々な分野にわたるオーディオビジュアルソリューションの提供を専門としており、ホスピタリティ、エンターテイメント、レジャー。マーキーグループの一員として、マーキーホームとマーキーワンは、高級住宅向けのライフスタイルテクノロジーに加え、企業、教育機関、そして消費者向けのオーディオビジュアルソリューションとサービスも提供しています。ホスピタリティ 顧客の皆様に忘れられない体験を提供するため、オーディオビジュアル技術の可能性を常に探求し続けるという彼らのコミットメントは、革新的なアプローチを生み出し続けています。

ダウンロード

レスカルゴの導入事例

PDFをダウンロードする

サポートや製品について詳しく知りたい場合は、こちらもご覧ください。