ESTUDIO DE CASO – HOTELERÍA | VINOS LAKE BREEZE

ACERCA DEL PROYECTO

 

Lake Breeze Wines es parte integral de una empresa agrícola familiar de larga trayectoria. La granja, ubicada en la región vitivinícola de Langhorne Creek, en el sur de Australia, ha cultivado uvas desde su fundación en la década de 1880. No fue hasta cien años después que se fundó Lake Breeze Wines.

Cada año, Lake Breeze selecciona solo el 40% de la mejor uva de las viñas más antiguas de la finca. El resto de la cosecha se vende a otras bodegas.

LA SOLUCIÓN DE BOSE PROFESSIONAL

Exterior de la bodega Lake Breeze

Hace poco, Lake Breeze entró casi con reticencia al mercado de banquetes de bodas.

Los visitantes se enamoraron del cobertizo de barricas de Lake Breeze y lo reservaron para organizar banquetes, pero como comentó Ashleigh Hocking, la gerente del recinto, satisfacer estas solicitudes no fue un trabajo sencillo.

“El cobertizo de barricas forma parte de una bodega en funcionamiento, no es un área de recepción. Nos llevó días prepararlo y traer lo necesario. Aun así, no tiene climatización ni equipo audiovisual moderno”, declaró Hocking. “Tiene encanto y autenticidad, pero no cuenta con la comodidad y las comodidades necesarias para albergar una recepción de boda de forma fiable y cómoda”.

Vista panorámica de la bodega Lake Breeze

El espacio para eventos Lake Breeze tiene capacidad para 160 invitados en un ambiente de banquete. Aunque es amplio, resulta cálido y acogedor.

Esto se atribuye al diseño y la visión del propietario de Lake Breeze Wines, Roger Follett. "Queríamos que este espacio fuera lo más flexible posible", explicó Follet. "Contamos con una pared móvil para ajustar el espacio al tamaño deseado, pero incluso sin ella, los grupos pequeños se sienten cómodos y mantienen una sensación de intimidad".

La acústica contribuye en gran medida a la sensación de intimidad. A menudo ignorada o minimizada, el impacto de la acústica en un gran espacio para eventos es profundo. Los techos altos y la gran cantidad de ladrillo, piedra y madera contribuyen a un ambiente acústico que, de no tratarse, resultaría ruidoso en un gran evento.

La bodega adjudicó el proyecto a los integradores audiovisuales Home Digital Systems, quienes, afortunadamente, supieron diseñar el sistema necesario de la mejor manera. Los directores Sam Pergoleto y Adam Andary, junto con el equipo, trabajaron meticulosamente para cumplir con los exigentes estándares que Lake Breeze imaginó, garantizando la mejor solución de audio posible para su flexible espacio.

Para reducir la reverberación sonora y aumentar la claridad, primero instalaron un sistema de absorción acústica sobre los listones y detrás de paneles perforados en los techos inclinados. A continuación, el equipo colocó estratégicamente DesignMax Los altavoces DM5 se montan en superficie en el techo entre las vigas y dividen el espacio en varias zonas de audio, creando una experiencia de audio de alta gama con el máximo control.

“Una cobertura uniforme fue clave para la mejor experiencia de audio”, explicó Pergoleto. “Sabíamos que queríamos los altavoces en el techo y el DesignMax “La gama demostró ser la mejor solución para el espacio”.

Para bailar y socializar, DesignMax DM8C Los subwoofers empotrados proporcionaron un volumen más potente, a la vez que permitían una zona más tranquila y silenciosa para las conversaciones. Para garantizar que nadie en el evento se perdiera el ritmo, Home Digital Systems instaló... DesignMax Altavoces DM5 en la zona exterior y DesignMax Altavoces de techo DM2 en los baños.

“Es importante que las personas puedan escucharse entre sí y escuchar cualquier discurso, sin importar dónde se encuentren”, señaló Andary. “Lake Breeze quería un audio de alta calidad sin importar dónde se encontraran los invitados”.

Además de la exigencia de un sonido superior, la bodega deseaba un sistema intuitivo y fácil de usar. El equipo de Digital Home Systems no pudo evitar pensar en otro. ControlSpace Centro de control CC-64.

“Somos grandes fanáticos de la ControlSpace Centro de Control CC-64. «Es facilísimo de usar», comentó Pergoleto con entusiasmo. «Ashleigh y su equipo pueden simplemente acceder a una fuente o seleccionar una zona y ajustar el volumen. Todo está claramente etiquetado y es muy sencillo para todos».

Para finalizar, el equipo eligió dos amplificadores PowerSpace P4300A para alimentar el sistema y agregó la aplicación ControlSpace Remote para brindar control y facilidad de uso.

“Proporcionarle un iPad con la aplicación de control al maestro de ceremonias durante una boda suele ayudar a que todos se relajen”, explicó Hocking. “Nuestro personal no se siente sobrecargado y nuestros invitados sienten que tienen el control que necesitan”.

El espacio del local experimentó una importante transformación arquitectónica, lo que resultó en un aumento de la funcionalidad y la demanda comercial. Antes de la finalización del proyecto, Lake Breeze Wines organizaba menos de 10 bodas al año en el antiguo cobertizo de barricas. Ahora, con un equipamiento audiovisual a la altura de su prestigio, el cobertizo de barricas se enorgullece de albergar una boda o evento casi todos los fines de semana, lo que representa un importante crecimiento para Lake Breeze Wines.

“Aquí no hay mucho que no podamos adaptar; es muy flexible”, exclamó Follett. “Las bodas son una celebración muy importante, y recibirás muchas solicitudes interesantes, lo que significa que podemos decir que sí a casi todo a nuestros clientes. Esta capacidad se basa en un espacio y un sistema audiovisual bien diseñados. La flexibilidad y la facilidad de uso reducen la tensión general cuando la pasión está a flor de piel y la presión es alta”.

Una cobertura uniforme era clave para la mejor experiencia de audio. Sabíamos que queríamos los altavoces en el techo y el DesignMax “La gama demostró ser la mejor solución para el espacio”.

—Sam Pergoleto
Director de Sistemas Digitales para el Hogar

Logotipo de Home Digital Systems

Especialistas en AV y cine en casa desde 2004. El director, Sam Pergoleto, prefiere Bose Professional Productos en instalaciones domésticas y comerciales donde sea necesario un audio superior.

Descargas

Caso práctico de Lake Breeze Wines

Descargar PDF

¿Necesita ayuda o desea obtener más información sobre nuestro portafolio de productos?