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Lake Breeze Wines ist ein integraler Bestandteil eines langjährigen, familiengeführten landwirtschaftlichen Unternehmens. Die Farm im südaustralischen Weinanbaugebiet Langhorne Creek baut seit ihrer Gründung in den 1880er Jahren Trauben an. Erst hundert Jahre später wurde Lake Breeze Wines gegründet.
Jedes Jahr wählt Lake Breeze nur die besten 40% der Trauben von den älteren Rebstöcken des Anwesens aus. Die restliche Ernte wird an andere Weingüter verkauft.
Nach anfänglichem Zögern hat Lake Breeze kürzlich den Markt für Hochzeitsfeiern für sich entdeckt.
Insbesondere der Fassschuppen auf dem Anwesen fand großen Anklang bei den Besuchern, die ihn für Empfänge und Feiern buchten. Laut Venue Manager Ashleigh Hocking war es zunächst jedoch alles andere als einfach, derartigen Anfragen entgegenzukommen.
"Der Fassschuppen ist Teil eines funktionierenden Weinguts, kein Empfangsbereich. Es dauerte Tage, um den Schuppen fertig zu machen und das hereinzubringen, was wir brauchten. Selbst dann hat der Fassschuppen keine Klimaanlage, keine modernen audiovisuellen Möglichkeiten", sagte Hocking. "Es hat Charme und Authentizität, aber nicht das Maß an Komfort und Annehmlichkeiten, das für eine Hochzeitsfeier zuverlässig und komfortabel erforderlich ist."
Der Veranstaltungsraum Lake Breeze bietet bequem Platz für 160 Gäste im Bankettstil. Obwohl es sich um einen großen Raum handelt, fühlt er sich immer noch warm und einladend an.
Dies ist auf das Design und die Vision des Eigentümers von Lake Breeze Wines, Roger Follett, zurückzuführen. "Wir wollten wirklich, dass dieser Raum so flexibel wie möglich ist", erklärte Follet. "Wir haben eine bedienbare Wand, um den Raum an die gewünschte Größe anzupassen, aber auch ohne sie sind kleinere Partys komfortabel und es fühlt sich immer noch intim an."
Ein großer Beitrag zum intimen Gefühl ist die Akustik. Oft ignoriert oder minimiert, sind die Auswirkungen der Akustik in einem großen Veranstaltungsraum tiefgreifend. Die hohen Decken und die starke Abhängigkeit von Ziegeln, Stein und Holz sorgen für eine akustische Umgebung, die, wenn sie unbehandelt bleibt, in einer großen Veranstaltungsumgebung lärmend wäre.
Das Weingut vergab das Projekt an die AV-Integratoren Home Digital Systems, die dankenswerterweise wussten, wie sie das benötigte System am besten entwerfen konnten. Die Regisseure Sam Pergoleto und Adam Andary sowie das Team arbeiteten akribisch daran, die hohen Standards zu erfüllen, die sich Lake Breeze vorstellte, und die bestmögliche Audiolösung für ihren flexiblen Veranstaltungsort zu gewährleisten.
Um den Nachhall zu reduzieren und die Klarheit zu erhöhen, installierten sie zunächst eine Schallabsorption über den Latten und hinter Lochplatten in den Satteldecken. Als Nächstes platzierte das Team strategisch DesignMax DM5-Aufputzlautsprecher in der Decke zwischen den Sparren und teilte den Raum in mehrere Audiozonen auf – um ein High-End-Audioerlebnis mit ultimativer Kontrolle zu schaffen.
"Eine gleichmäßige Abdeckung war der Schlüssel zum besten Audioerlebnis", erklärte Pergoleto. "Wir wussten, dass wir die Lautsprecher in der Decke haben wollten, und die DesignMax-Serie erwies sich als die beste Lösung für den Raum."
Zum Tanzen und Mischen boten die DesignMax DM8C Unterputz-Subwoofer ein höheres Energievolumen und ermöglichten dennoch eine ruhigere, ruhigere Zone für Gespräche. Damit niemand auf der Veranstaltung etwas verpasst, installierte Home Digital Systems die DesignMax DM5 Lautsprecher im Außenbereich und DesignMax DM2 Deckeneinbaulautsprecher in den Toiletten.
"Es ist wichtig, dass die Menschen sich gegenseitig und alle Reden hören können, unabhängig davon, wo sie sich befinden", bemerkte Andary. "Lake Breeze wollte eine erstklassige Audioqualität, unabhängig davon, wo sich die Gäste befanden."
Neben der Anforderung an einen überragenden Klang wünschte sich das Weingut ein System, das intuitiv und einfach zu bedienen ist. Dem Team von Digital Home Systems fiel niemand anderes als das ControlSpace CC-64 Control Center ein.
"Wir sind große Fans des ControlSpace CC-64 Control Center. Es ist einfach so einfach zu bedienen", schwärmte Pergoleto. "Ashleigh und ihr Team können einfach eine Quelle aufrufen oder eine Zone auswählen und die Lautstärke ändern. Es ist alles klar gekennzeichnet und für jeden unkompliziert."
Zudem installierte das Team zwei PowerSpace P4300A Verstärker, um das System zu betreiben, und ergänzte das Setup mit der ControlSpace Remote App für eine ultimative Benutzerkontrolle und Bedienfreundlichkeit.
"Dem Zeremonienmeister während einer Hochzeit ein iPad mit der Steuerungs-App zur Verfügung zu stellen, hilft oft allen, sich zu entspannen", erklärte Hocking. "Unsere Mitarbeiter fühlen sich nicht unter Druck und unsere Gäste haben das Gefühl, dass sie das Maß an Kontrolle haben, das sie brauchen."
Der Veranstaltungsort durchlief architektonisch einen ziemlichen Wandel, der zu einer Steigerung der Funktionalität und der Geschäftsnachfrage führte. Vor Abschluss des Projekts organisierte Lake Breeze Wines weniger als 10 Hochzeiten pro Jahr in dem alten Fassschuppen. Heute ist der Fassschuppen stolz darauf, fast jedes Wochenende eine Hochzeit oder eine Veranstaltung zu veranstalten - eine ernsthafte Expansion für Lake Breeze Wines.
"Es gibt nicht viel, was wir hier nicht unterbringen können; es ist so flexibel", rief Follett aus. "Hochzeiten sind ein so wichtiges Fest - und Sie werden viele interessante Anfragen erhalten - und das bedeutet, dass wir unseren Kunden zu fast allem zu vielem 'Ja' sagen können. Diese Fähigkeit ergibt sich aus einem gut gestalteten Raum und einem gut gestalteten AV-System. Die Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit senkt die Temperatur rundum, wenn die Leidenschaften hoch sind und der Druck groß ist."
"Eine gleichmäßige Abdeckung war der Schlüssel für das beste Audioerlebnis. Wir wussten, dass wir die Lautsprecher in der Decke haben wollten, und die DesignMax-Reihe erwies sich als die beste Lösung für den Raum."
— Sam PergoletoDirektor für Home Digital Systems
PARTNER:
Home Digital Systems
Spezialist für AV und Heimkino seit 2004. Regisseur Sam Pergoleto bevorzugt Bose Professional Produkte in privaten und gewerblichen Installationen, wenn eine hervorragende Audioqualität erforderlich ist.
Kundenbeispiel: Lake Breeze Wines
