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Fundado en 2015 en Nueva York, New York Beer Project (NYBP) se ha convertido en un elemento básico de la comunidad y una gran atracción; tanto es así que los fundadores Kelly y Kevin Krupski ampliaron de dos a tres locales, con el tercero mucho más al sur: al centro de Florida. En noviembre de 2022, New York Beer Project abrió su local de Orlando, FL, en el anunciado Mark at Horizon West. El Mark, situado en la zona de Winter Garden, abarca 21 acres y ofrece un próspero barrio comercial.
NYBP Orlando ocupa un amplio edificio de 24.000 pies cuadrados con una distribución variada que incluye un gastropub, una cervecería al aire libre, una sala de grifos, un bistró al aire libre y tres espacios para eventos en el piso superior, así como una fábrica de cerveza de 5.000 pies cuadrados. La cervecería, de producción propia, ofrece una amplia selección de cervezas de temporada que cambian semanalmente.
La misión principal de Krupski es garantizar que los clientes disfruten de una experiencia extraordinaria cada vez que nos visitan. Para ello, es esencial contar con un sistema audiovisual que satisfaga todas las necesidades específicas de la cervecería. "Nos enorgullecemos de la capacidad de ofrecer diferentes experiencias a los clientes cuando visitan NYBP Orlando", afirma Kevin.
Para lograr esta experiencia auditiva superior, los Krupski seleccionaron al integrador local Evolution AV para dirigir el proyecto en noviembre de 2021.
"Las instalaciones y todos los detalles -incluido el sistema audiovisual- que presentamos a nuestros clientes eran muy importantes para nosotros", señaló Kevin.
Los Krupski imaginaron crear una experiencia de marca cohesiva en consonancia con los locales de Nueva York. Por ello, el NYBP Orlando necesitaba altavoces que emitieran un sonido acorde con un entorno lleno de energía; altavoces que no solo fueran de la mejor calidad, sino también multifuncionales para adaptarse al diseño único de cada sala.
Con Winter Park albergando más de veinte cervecerías competitivas (y creciendo), la estética era otro componente crucial. NYBP Orlando necesitaría un sistema en el que cada sala pudiera personalizarse para garantizar una instalación limpia, elegante y discreta.
"Nos gusta crear experiencias distintas en cada habitación, y teníamos que asegurarnos de que nuestro sistema audiovisual pudiera conseguirlo", explica Kevin.
El local de Orlando cuenta con tres espacios para banquetes/salones de baile en el piso superior, todos ellos diseñados para sumergir a los invitados en un escenario neoyorquino: el Rainbow Room del Rockefeller Center, el Barn on the Hudson Room y el Botanical Garden Room.
Por su parte, el Gastropub presume de un ambiente de almacén elegante y destartalado, y la Tap Room ofrece una inspiradora vista de la magia cervecera.
Trabajando directamente con los Krupski, Steve Juan, propietario de Evolution AV, estaba decidido a construir un nuevo sistema que superara las expectativas en cuanto a rendimiento, calidad y variedad, y estética.
Evolution AV eligió Bose Professionalpor su calidad superior y sus capacidades de rendimiento y variedad. "Pudimos usar una línea de productos, DesignMax, y utilizar los diferentes altavoces dentro de esa línea, ya fueran altavoces en el techo en los espacios para eventos o montaje en superficie en el espacio del restaurante, y los altavoces clasificados para el clima afuera en el patio", se jactó Juan.
La serie DesignMax ofrece graves ricos y agudos claros e inteligibles para disfrutar del sonido más prístino en cualquier ocasión.
Con la opción de colores blanco y negro disponible, los altavoces se integran discretamente en la decoración de cada sala sin dejar de complementar la instalación de sonido comercial de primera calidad.
A pesar de la variada estructura de cada sala, la flexibilidad de instalación de los altavoces facilitó el diseño de la solución. Entre los modelos empotrados en el techo, de montaje en superficie y colgantes, además de los modelos con controlador de compresión de alta presión sonora y de perfil bajo para los espacios reducidos, las necesidades de NYBP Orlando se cumplieron con facilidad.
Para finalizar la solución, Evolution AV instaló altavoces coaxiales de dos vías y subwoofers adicionales para dar cabida a aplicaciones de audio tanto de fondo como de primer plano.
"Los altavoces DesignMax no sólo proporcionan un aspecto muy limpio y elegante que se integra en el diseño de la sala, sino que garantizan que, independientemente de la sala en la que se encuentre el cliente y de la canción que esté sonando, el cliente tenga siempre una experiencia excepcional", afirma Kevin.
NYBP Orlando abrió sus puertas un año después de su consulta original con Evolution AV. Con los altavoces DesignMax instalados en todo el amplio NYBP Orlando, los clientes ahora disfrutan de diversas cervezas artesanales y un menú completo de comida y bebida mientras disfrutan de un sonido excepcional en el animado ambiente de cada sala.
"Este año ha sido muy difícil conseguir producto y el hecho de que hayamos podido conseguir producto de Bose Professional y cumplir con el cronograma fue un gran problema", dijo Juan.
El trabajo colaborativo entre Evolution AV y Bose Professional desde las ventas hasta la ingeniería y la instalación, resultó esencial para el éxito de la gran inauguración de este importante proyecto.
"La calidad de Bose Professional habla por sí solo. Evolution AV hizo un gran trabajo satisfaciendo nuestras necesidades y continuamente haciendo ajustes y cambios de programación hasta queobtuvimos exactamente lo que queríamos desde el punto de vista audiovisual", comentó Kevin.
Ahora, más de 10,000 entusiastas de la cerveza visitan la cervecería cada semana, disfrutando del ambiente de sonido nítido y limpio sin importar dónde se encuentren en la cervecería. El Bose Professional La solución de altavoces DesignMax complementa el diseño de la estructura al combinarse de manera impecable y sutil con los poderosos elementos visuales necesarios para cada habitación de temática icónica.
"El Bose Professional y el equipo de Evolution AV trabajaron para asegurarse de que conectáramos un jonrón, ¡y creo que lo hicimos! El proceso fue muy fluido y estamos muy contentos con el producto final", exclamó Kevin.
"El Bose Professional y el equipo de Evolution AV trabajaron para asegurarse de que conectáramos un jonrón, ¡y creo que lo hicimos! El proceso fue muy fluido y estamos muy contentos con el producto final".
- Kevin Krupski Propietario New York Beer Project
El equipo de Evolution AVestá certificado y recibe formación constante para dominar estas tecnologías en constante evolución. Nuestro objetivo es ofrecer sistemas que satisfagan sus necesidades, sean fáciles de usar y superen sus expectativas. Con más de 25 años de experiencia en la integración de sistemas domésticos y comerciales de lujo, el propietario, Steve Juan, tiene la experiencia y los conocimientos necesarios para ofrecer los mejores sistemas electrónicos instalados. Mientras que Steve tiene la visión, nuestro equipo ejecuta y proporciona el servicio y apoyo.
Estudio de caso del Proyecto Cerveza de Nueva York
