ÉTUDE DE CAS – ROCK&FELLER | RESTAURANT

À propos du projet

Pour une expérience culinaire inoubliable à Buenos Aires, Rock&Feller's Unicenter est une adresse incontournable. Situé au cœur du dynamique complexe commercial et de loisirs Unicenter, ce restaurant de 900 mètres carrés rend un vibrant hommage aux légendes du rock. Guitares électriques suspendues au plafond, clips musicaux diffusés sur de multiples écrans et murs ornés de disques d'or et d'objets iconiques : Rock&Feller's tient sa promesse – « L'expérience rock par excellence ».

Une visite chez Rock&Feller's serait incomplète sans une ambiance sonore à la hauteur du spectacle visuel. La musique est un pilier de l'identité de la marque, donnant le ton à chaque petit-déjeuner, dîner et apéritif. Pour concrétiser leur vision, Rock&Feller's s'est tourné vers les spécialistes audiovisuels de We Tech Argentina et les solutions performantes et flexibles proposées par Bose Professional .

À la croisée de l'alimentation, de la musique et de la technologie

L'équipe du Rock&Feller savait qu'il lui fallait un système audio capable de gérer bien plus qu'une simple musique d'ambiance. L'objectif était de créer une expérience sonore homogène et de haute qualité dans tous les espaces, sans perturber l'esthétique du restaurant. Qu'il s'agisse de passer d'une playlist d'ambiance soigneusement sélectionnée aux commentaires en direct d'un match de football important, le système devait s'adapter instantanément aux besoins changeants de l'établissement.

Chacune des trois zones distinctes du restaurant — la salle principale, une galerie à double hauteur pouvant accueillir 600 convives et un salon VIP intimiste pour 60 personnes — présentait des défis acoustiques uniques. Outre une diffusion sonore homogène, le système devait être discret, flexible et suffisamment intuitif pour être facilement manipulable par le personnel.

La solution Bose Professional

Patricio Bertato, directeur de l'ingénierie chez We Tech, a dirigé les efforts de conception, en utilisant Bose Professional Modeler Un logiciel permet de simuler l'environnement et de prendre des décisions éclairées quant au placement des haut-parleurs. Afin d'optimiser l'acoustique, l'équipe a traité chaque zone avec des panneaux PET EcoAcustic, réduisant ainsi la réverbération et améliorant la clarté du son.

La solution finale comprenait :

  • 45 enceintes de plafond FreeSpace DS 40F pour une couverture audio discrète et complète
  • 14 modules de subwoofer FreeSpace 3 Series II , encastrés pour une prise en charge des basses fréquences jusqu'à 40 Hz
  • 1 amplificateur PowerMatch PM8500N , assurant l'amplification et le traitement numérique du signal (DSP).
  • 8 zones audio gérées indépendamment, comprenant la galerie, l'entrée, le salon, les toilettes, le balcon, le salon VIP et deux zones de caisson de basses

Pour son fonctionnement quotidien, We Tech a créé une interface personnalisée et intuitive utilisant ControlSpace Le générateur à distance permet un contrôle zone par zone et un réglage précis. Son utilisation est simplifiée grâce à une interface visuelle personnalisée développée avec ControlSpace Logiciel Remote Builder. Accessible depuis un PC du personnel, l'interface permet aux membres de l'équipe de régler le volume par zone, de sélectionner différentes sources audio (dont deux PC, un décodeur TV, une entrée microphone ou une entrée de présentation HDMI dans la zone VIP) et de déclencher des scènes prédéfinies.

« Nous avons sélectionné Bose Professional « Pour leur qualité, leur fiabilité et leur flexibilité — autant d’atouts essentiels pour un projet comme celui de Rock&Feller », a déclaré Patricio Etchegaray, directeur commercial chez We Tech. Bose Professional Ces produits offrent des performances exceptionnelles dans des environnements complexes et nous permettent d'adapter chaque zone à ses besoins spécifiques.

Au-delà de l'audio : intégration audiovisuelle totale

Le contenu vidéo joue également un rôle primordial. En plus du Bose Professional Pour l'installation audio, We Tech a conçu et installé un système de distribution vidéo IP haute définition qui synchronise le contenu vidéo sur les 66 écrans du restaurant. Ce système permet au personnel de passer d'une playlist de clips musicaux à des diffusions spéciales, comme les matchs de l'équipe nationale argentine. L'infrastructure audiovisuelle garantit une expérience flexible et programmable, capable d'évoluer en fonction des préférences des clients.

Chaque semaine, l'équipe de programmation de Rock&Feller renouvelle sa sélection rock, pop et soul pour une ambiance toujours actuelle. Cet engagement envers la qualité, associé à… Bose Professional La fidélité et la couverture du système améliorent l'expérience multisensorielle globale.

Créer une atmosphère légendaire

Pour Guillermo « Willy » Fernández, fondateur de Rock&Feller, la musique n'est pas un simple fond sonore : elle fait partie intégrante de l'ADN de la marque. « La musique sublime l'atmosphère et est un élément clé de notre identité », explique-t-il. « Nous souhaitons que chaque client ressente l'énergie et l'authenticité de notre style, et notre système audio contribue à créer cette ambiance unique et mémorable à chaque visite. »

Un an après son ouverture, les retours sont extrêmement positifs. Les clients apprécient l'ambiance à la fois dynamique et chaleureuse, avec une musique au volume idéal à tout moment de la journée. Le personnel apprécie la fiabilité et l'intuitivité du système, qui lui permettent de se concentrer sur le service. Surtout, Rock&Feller's voit sa clientèle fidèle ne cesser de croître, attirée par une expérience qui allie à la perfection vue, son et saveur.

« La solution intégrée proposée par We Tech a dépassé toutes nos attentes », a déclaré Fernández. « Le souci du détail et la capacité d'adapter la technologie à notre vision ont été essentiels pour créer l'atmosphère dynamique qui caractérise Rock&Feller's. »

En investissant dans un système audio et vidéo haute performance, Rock&Feller's a créé bien plus qu'un simple restaurant : ils ont bâti une destination immersive. Bose Professional La technologie étant au cœur de l'expérience, chaque visite donne l'impression de participer à une célébration de la culture musicale.

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Intégrateur et distributeur

Nous, Tech Argentina

We Tech Argentina est un intégrateur audiovisuel de premier plan, spécialisé dans les environnements de travail, d'entreprise, d'éducation et commerciaux, ainsi que dans les systèmes informatiques et de communications unifiées. L'entreprise collabore régulièrement avec Etercor – Solnik, son partenaire agréé. Bose Professional Distributeur pour l'Argentine.

Consultez le site de We Tech Argentina

Composants vedettes

FreeSpace Module Série II 3

Offre une amplification des basses encastrée jusqu'à 40 Hz sans distorsion audible — idéal pour dynamiser les systèmes de musique d'ambiance.

Logiciel de modélisation Modeler

Logiciel de modélisation Modeler

Fournit une modélisation prédictive pour optimiser le placement des haut-parleurs et les performances acoustiques.

Logiciel ControlSpace Designer

ControlSpace Concepteur et constructeur à distance

Permet un contrôle personnalisé du système, rendant la gestion complexe multizone simple et intuitive pour le personnel.

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