Sonora Grill Prime , ubicado en el lujoso centro comercial Artz Pedregal de la Ciudad de México, combina gastronomía de alta calidad, excelente servicio, espacios confortables, música excepcional y el magnífico sonido que se ha convertido en un sello distintivo de la exitosa cadena de restaurantes Sonora Grill. Debido a su estilo arquitectónico, el restaurante requería un sistema de audio que ofreciera gran cobertura y potencia, pero que también se integrara discretamente con su moderno diseño interior. Para satisfacer estas necesidades, la empresa de integración audiovisual Plánica decidió utilizar el innovador... EdgeMax altavoces, junto con los subwoofers compactos MB210, un ControlSpace Procesador de sonido ESP-880A y un par de PowerMatch Amplificadores PM8500, todos de Bose Professional , como elementos centrales de su solución AV.
Plánica ha diseñado e integrado los sistemas AV para más de 30 restaurantes del Grupo Sonora Grill utilizando productos de Bose Professional En los últimos nueve años, están familiarizados con el tipo de solución de audio necesaria para cada uno de estos restaurantes. Según Gustavo Bruce, Gerente de Ingeniería de Plánica: «Como siempre, la experiencia en Sonora Grill incluye buena música y excelente calidad de audio. Pero ahora los arquitectos pidieron que la ubicación de los altavoces fuera lo más discreta posible, con el reto de mantener la potencia, la claridad del sonido y la cobertura que los comensales esperan del lugar». El local de Artz Pedregal, inaugurado a mediados de 2019, es espacioso, con amplios salones y docenas de mesas, una zona de bar y un privado. La decoración incluye paredes de ladrillo, enormes ventanales, jardineras y un techo de estructura de madera. Entre todos estos elementos, Plánica colocó 13 Bose Professional EdgeMax EM180 Altavoces y cinco subwoofers compactos MB210 para realizar la tarea.
EdgeMax Los altavoces están diseñados para instalación en el techo y cuentan con tecnología patentada. Bose Professional Tecnología PhaseGuide, que combina los patrones de cobertura que llenan la sala típicos de los altavoces de montaje en superficie más grandes con la estética preferida por los arquitectos de los modelos de techo. EdgeMax La serie proporcionó toda la potencia y cobertura que Sonora Grill Prime exigía. No necesitábamos tantos altavoces; están bien distribuidos, por lo que cubren el espacio con pocos componentes. Por la noche, el restaurante suele estar lleno y el ambiente es más animado, así que el volumen sube bastante", añade Bruce.
“Debido a la dispersión del sonido de la EdgeMax "Con los altavoces, es difícil saber de dónde proviene el sonido, por lo que se siente como si fuera parte del lugar, lo que contribuye a crear una experiencia fluida", añade Bruce. "La diferencia de volumen entre un punto y otro es prácticamente imperceptible, ya sea que estés debajo de un altavoz o a 6 metros de él. No es necesario subir mucho el volumen de la música, así que la gente se siente cómoda y puede conversar sin gritar".
Plánica tenía toda la información necesaria, incluidos los planos arquitectónicos y la lista de materiales, para poder utilizarlos. Bose Professional Modeler Software para predecir el rendimiento del sistema de sonido. "Con las proyecciones que obtuvimos, fue fácil elegir los altavoces adecuados y su ubicación. Además, hemos aprendido mucho de experiencias anteriores y de las posibilidades que ofrecen elementos como las jardineras, ya que son ideales para ocultar los subwoofers", afirma Bruce.
En la sala privada que se utiliza para reuniones de trabajo o celebraciones privadas, Planica instaló una pantalla de vídeo de panel plano, FreeSpace altavoces y un ControlSpace Centro de control CC-16 para que la pantalla de control sea accesible para todos los operadores del sistema.
Además, al igual que el resto de los restaurantes del grupo, Sonora Grill Prime en Artz Pedregal cuenta con una cabina de DJ activa todas las noches. La cabina está equipada con un versátil altavoz compacto Bose Portable S1 Pro como monitor para el DJ.
Gustavo Bruce afirma que la relación con Sonora Grill Group ha alcanzado un nivel de absoluta confianza: "Decidimos la solución tecnológica que se implementará. Cuando todo el sistema está instalado y funcionando, el cliente evalúa nuestro trabajo y nos da su opinión. Lograr ese nivel de comunicación con un cliente es gratificante, y para nosotros, un elemento clave para lograrlo es contar con los productos y el soporte de fabricantes como Bose Professional ."
Para obtener más información, visite BoseProfessional.com .
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Pie de foto 1: Sonora Grill Prime, ubicado en el lujoso centro comercial Artz Pedregal en la Ciudad de México, cuenta con sistemas de altavoces de Bose Professional
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Pie de foto 2: Sonora Grill Prime, ubicado en el lujoso centro comercial Artz Pedregal en la Ciudad de México, cuenta con sistemas de altavoces de Bose Professional
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Pie de foto 3: Sonora Grill Prime, ubicado en el lujoso centro comercial Artz Pedregal en la Ciudad de México, cuenta con sistemas de altavoces de Bose Professional
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