AV-Integrationsunternehmen Plánica wählt EdgeMax-Lautsprecher von Bose Professional für das Sonora Grill Prime Steakhouse in Mexiko-Stadt

Das Sonora Grill Prime, das sich im luxuriösen Einkaufszentrum Artz Pedregal in Mexiko-Stadt befindet, vereint erstklassige Küche, exzellenten Service, komfortable Räumlichkeiten, außergewöhnliche Musik und den hervorragenden Sound, der zum Markenzeichen der erfolgreichen Restaurantkette Sonora Grill geworden ist. Aufgrund seines architektonischen Stils benötigte das Restaurant ein Audiosystem, das eine große Reichweite und Leistung bietet, sich aber auch diskret in die moderne Inneneinrichtung einfügt. Um diese Anforderungen zu erfüllen, entschied sich das AV-Integrationsunternehmen Plánica für die innovativen EdgeMax-Lautsprecher zusammen mit den kompakten MB210-Subwoofern, einem ControlSpace ESP-880A-Soundprozessor und mehreren PowerMatch PM8500-Verstärkern, alle von Bose Professionalals zentrale Elemente ihrer AV-Lösung.

Plánica hat in den letzten neun Jahren die AV-Systeme für mehr als 30 Restaurants der Sonora Grill Group mit Produkten von Bose Professional entwickelt und integriert und ist daher mit der Art der Audiolösung, die für jedes dieser Restaurants benötigt wird, vertraut. Gustavo Bruce, Engineering Manager bei Plánica, erklärt: "Zum Sonora Grill-Erlebnis gehören wie immer gute Musik und hervorragende Audioqualität. Aber jetzt wollten die Architekten, dass die Lautsprecher so diskret wie möglich platziert werden, wobei die Herausforderung darin bestand, die Leistung, die Klangklarheit und die Abdeckung beizubehalten, die die Gäste von diesem Ort erwarten." Das Artz Pedregal, das Mitte 2019 eröffnet wurde, ist geräumig mit großen Sälen und Dutzenden von Tischen, einem Barbereich und einem privaten Raum. Zur Ausstattung gehören Backsteinwände, riesige Fenster, Blumenkästen und eine Decke mit Holzstruktur. Zwischen all diesen Elementen platzierte Plánica 13 Bose Professional EdgeMax EM180-Lautsprecher und fünf MB210-Kompaktsubwoofer, um die Aufgabe zu erfüllen.

Die EdgeMax-Lautsprecher sind für die Deckenmontage konzipiert und verfügen über die firmeneigene Bose Professional PhaseGuide-Technologie, die das raumfüllende Abstrahlverhalten größerer Aufputz-Lautsprecher mit der von Architekten bevorzugten Ästhetik von Deckeneinbaulautsprechern kombiniert. "Die EdgeMax-Serie lieferte die gesamte Leistung und Abdeckung, die Sonora Grill Prime verlangte. Wir brauchten nicht so viele Lautsprecher; sie sind gut verteilt, so dass sie den Raum mit einer bescheidenen Anzahl von Komponenten abdecken. Abends ist das Restaurant in der Regel voll, und die Stimmung ist lebhafter, so dass die Lautstärke ziemlich hoch ist", fügt Bruce hinzu.

"Aufgrund der Klangstreuung der EdgeMax-Lautsprecher ist es schwierig zu erkennen, woher der Klang kommt, so dass es sich anfühlt, als sei er Teil des Ortes, was zu einem nahtlosen Erlebnis beiträgt", fügt Bruce hinzu. "Der Lautstärkeunterschied von einer Stelle zur anderen ist kaum wahrnehmbar, egal ob man sich unter einem Lautsprecher befindet oder 20 Fuß davon entfernt. Es besteht keine Notwendigkeit, die Musik aufzudrehen, so dass sich die Leute wohl fühlen und sich unterhalten können, ohne zu schreien."

Plánica verfügte über alle notwendigen Informationen, einschließlich der architektonischen Entwürfe und der Materialliste, so dass sie die Software Bose Professional Modeler verwenden konnten, um die Leistung des Beschallungssystems vorherzusagen. "Anhand der Projektionen, die wir erhielten, war es einfach, sich für die richtigen Lautsprecher und deren Platzierung zu entscheiden. Außerdem haben wir viel aus früheren Erfahrungen und den Möglichkeiten gelernt, die Elemente wie Blumenkästen mit sich bringen, denn sie eignen sich hervorragend, um die Subwoofer zu 'verstecken'", sagt Bruce.

In dem privaten Raum, der für Arbeitsbesprechungen oder private Feiern genutzt wird, installierte Planica einen Video-Flachbildschirm, FreeSpace-Lautsprecher und ein ControlSpace CC-16 Kontrollzentrum, um die Kontrollanzeige für alle Systembediener zugänglich zu machen.

Wie in den anderen Restaurants der Gruppe gibt es auch im Sonora Grill Prime im Artz Pedregal eine DJ-Kabine, die jeden Abend aktiv ist. Die Kabine ist mit einem vielseitigen Bose Portable S1 Pro Kompaktlautsprecher als Monitor für den DJ ausgestattet.

Gustavo Bruce stellt fest, dass die Beziehung zur Sonora Grill Group ein "absolutes Vertrauen" erreicht hat: "Wir entscheiden über die technische Lösung, die implementiert werden soll. Wenn das gesamte System installiert ist und funktioniert, bewertet der Kunde unsere Arbeit und gibt uns ein Feedback. Diese Ebene der Kommunikation mit einem Kunden zu erreichen, ist erfreulich, und für uns ist ein Schlüsselelement, um dieses Ziel zu erreichen, die Produkte und die Unterstützung von Herstellern wie Bose Professional."

Weitere Informationen finden Sie unter BoseProfessional.com.

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Bildunterschrift 1: Sonora Grill Prime im luxuriösen Einkaufszentrum Artz Pedregal in Mexiko-Stadt, ausgestattet mit Lautsprechersystemen von Bose Professional

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Bildunterschrift 2: Sonora Grill Prime im luxuriösen Einkaufszentrum Artz Pedregal in Mexiko-Stadt, ausgestattet mit Lautsprechersystemen von Bose Professional

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Bildunterschrift 3: Sonora Grill Prime im luxuriösen Einkaufszentrum Artz Pedregal in Mexiko-Stadt, ausgestattet mit Lautsprechersystemen von Bose Professional

Über Bose Professional

Gegründet in der Überzeugung, dass Innovation mit der Erforschung beginnt, hat sich Bose Professional dem Ziel verschrieben, den einfachsten Weg zu unglaublichem Klang zu finden. Der Erfindungsgeist des Unternehmens konzentriert sich auf die Entwicklung von Systemen, die einfach zu entwerfen, zu installieren und zu bedienen sind, für Auftritte, kommerzielle Anwendungen und Konferenzschaltungen. Diese Systeme sind auf der ganzen Welt zu hören: an Arbeitsplätzen, in Gotteshäusern, Universitäten, Restaurants, Einzelhandelsgeschäften, Hotels, Zentren für darstellende Künste und mehr. Seit mehr als 50 Jahren arbeitet das Unternehmen Bose Professional mit AV-Integratoren, Systemdesignern, Installateuren und Beratern zusammen, um unvergessliche Audioerlebnisse zu schaffen.

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